Feature Story

Во многих частях мира отсутствие
продовольственной безопасности и
плохое питание усиливают воздействие
эпидемии ВИЧ.
Фото: ЮНЭЙДС М.Янсен

Во многих частях мира отсутствие продовольственной безопасности и плохое питание усиливают воздействие эпидемии ВИЧ. Отсутствие продовольственной безопасности и плохое питание могут ускорить прогрессирование заболеваний, обусловленных СПИДом, в то же время сам вирус ослабляет возможности людей, живущих с ВИЧ, и не позволяет им обеспечить продуктами питания самих себя и членов своей семьи.

По этой причине ЮНЭЙДС, в сотрудничестве с Всемирной продовольственной программой (ВПП) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), разработала краткий документ с изложением политики по вопросам ВИЧ, продовольственной безопасности и питания. Этот документ является руководством для правительств, гражданского общества и других партнеров, которое помогает им решать проблемы продовольственной безопасности и питания в контексте ВИЧ, учитывая при этом обязательство, взятое на себя всеми государствами-членами ООН в Декларации о тысячелетия – снизить уровень хронического голода и обратить вспять распространение ВИЧ к 2015 году.

Продовольственная безопасность, питания и уязвимость к ВИЧ
Отсутствие продовольственной безопасности ограничивает возможности для трудоустройства и получения образования и может привести к тому, что женщины, например, будут допускать поведение, повышающее риск заражения ВИЧ, такое как предоставление сексуальных услуг в обмен на продукты питания или деньги. ВИЧ-позитивным матерям также требуется доступ к чистой воде и заменителям грудного молока, если они хотят снизить вероятность передачи ВИЧ своим детям.

Правильное питание имеет
критическое значение для
того, чтобы использовать
все преимущества антиретро-
вирусной терапии
Фото: ЮНЭЙДС Л.Альянак

Лечение
Правильное питание имеет критическое значение для того, чтобы использовать все преимущества антиретровирусной терапии (АРТ). АРТ сама по себе усиливает аппетит; кроме того, можно уменьшить побочные действия и тем самым помочь людям, живущим с ВИЧ, продолжать лечение, если лекарства принимаются вместе с едой. «В течение двух лет я занимался мерами вмешательства в связи с ВИЧ и питанием и на собственном опыте убедился в том, что консультирование по вопросам питания и поддержка оказывают положительное воздействие на многих пациентов, получающих антиретровирусное лечение, – утверждает д-р Прапхан Пханупхак, Директор Исследовательского центра по СПИДу Красного Креста Таиланда. – Страны (должны) откладывать некий процент своего бюджета на АРТ для осуществления продовольственных мер, а также предоставлять пациентам доход для покупки продуктов питания для самих себя и членов своих семей в начальной фазе лечения, когда у них может быть недостаточно сил, чтобы возобновить работу».

Смягчение воздействия
ВИЧ может снижать способность людей трудиться и получать доходы, необходимые для покупки продуктов питания. Он может иметь особо тяжелые последствия там, где основным источником доходов является сельское хозяйство, снижая объем производства продуктов питания и тем самым ослабляя продовольственную безопасность. В сельских домохозяйствах, борющихся с проблемой ВИЧ, где сельское хозяйство является основным источником занятости, важную роль для смягчения воздействия ВИЧ играют обеспечение передачи знаний от поколения к поколению, а также меры, направленные на повышение продуктивности сельского хозяйства.

ВИЧ может снижать способность людей
трудиться и получать доходы,
необходимые для покупки продуктов
питания.
Фото: ЮНЭЙДС М.Янсен

В целом, для домохозяйств и общин, решающих проблему ВИЧ, «устранение стигмы и дискриминации также поможет людям, живущим с ВИЧ, найти и сохранить работу и тем самым обеспечить собственные потребности в питании», – отмечает д-р Пханупхак.

Существует положительная взаимосвязь между образованием и снижением риска заражения ВИЧ. Более образованные дети легче усваивают информацию о профилактике и принимают более безопасное поведение. В то же время домохозяйствам, где отсутствует продовольственная безопасность, часто приходится забирать детей из школы, для того чтобы они работали и пополняли семейные доходы, утраченные в результате заболевания и/или смерти их родителей.

По этой причине ЮНЭЙДС, Всемирная продовольственная программа (ВПП) и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендуют, чтобы все участники, включая правительства, международные учреждения и гражданское общество, поддерживали эффективные меры вмешательства для обеспечения продовольственной безопасности и питания в рамках комплексных межсекторальных мер в ответ на ВИЧ.